Заведующий производства

Имя

Алла

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ростов-на-Дону

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Вахтовый метод работы

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

70 лет   (16 марта 1955)

Опыт работы

Период работы

март 2019 — октябрь 2019   (8 месяцев)

Должность

Зав.производством (Шеф-повар)

Компания

ООО САНАТОРИЙ ВИТА Г.АНАПА

Обязанности

Организация Питания . Технология. Контроль. Учет. Стандарты.Персонал.

ДОЗ ЛАГЕРЬ 1600 чел

Т.89287785775

Период работы

апрель 2018 — декабрь 2018   (9 месяцев)

Должность

Зав.производства

Компания

ООО ПАНСИОНАТ ШЕКСНА

Обязанности

Организация Службы Питания 1100 чел

Руководство

Контроль

Учет

Технология

Документооборот

Работа с персоналом

Работа с поставщиками

Контроль запасов продуктов

Соблюдение Стандартов ХАССП . МЕРКУРИЙ.

Период работы

октябрь 2014 — апрель 2018   (3 года 7 месяцев)

Должность

Зав.производства

Компания

Гостиница "ПРИЮТ ПАНДЫ" РОЗА ХУТОР

Обязанности

Организация Службы Питания

Руководство

Контроль

Учет

Технология

Документооборот

Работа с персоналом

Работа с поставщиками

Контроль запасов продуктов

Соблюдение Стандартов ХАССП . МЕРКУРИЙ.

Т.89287785775

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1990 год

Учебное заведение

Моск. Заочный Инстит. Сов . Торговли

Специальность

Организация торговли и товароведение

Дополнительная информация

Иностранные языки

Французский (Базовый)

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Повышение Квалификации

Управление РЖД ФГУП СКЖД

Навыки и умения

Уровень Руководителя Службы Питания

Пансионаты

Гостиничные Комплексы

Кафе. Рестораны.

Столовые

Общепит

Кулинария производство

Корпоративное питание

Аутсорсинг

Обо мне

Организована. Целеустремленна. Ответственна. Чистоплотна. Надежна.Исполнительна. Требовательна.