Технолог общепита, заведующий пищевым производством

Имя

Татьяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ростов-на-Дону

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка / Удаленная работа / Вахтовый метод работы

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

56 лет   (12 февраля 1969)

Опыт работы

Период работы

февраль 2022 — июль 2022   (6 месяцев)

Должность

Юстарший повар смены

Компания

Вмуку

Обязанности

Разработка и внедрение меню. Мониторинг цен. Приготовление эксклюзивных блюд.

Образование

Образование

Неполное высшее

Окончание

2016 год

Учебное заведение

Торгово Экономический колледж

Специальность

Технолог общепита

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Обо мне

Повар технолог с опытом работы в ресторанах премиум класса. Программы Word, Excel, 1С общепит.

Составление ТТК, меню, контроль качества работы кухни, оптимизация, работа с поставщиками . Открытие заведений с нуля с закупкой оборудования, стремление к развитию, обучение персонала, инвентаризации, контроль учета кухни.