1. Подготавливает сырые продукты питания для дальнейшей кулинарной обработки. 2. Во время доставки продуктов питания в МБДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке. 3. Участвует в сдаче тары. 4. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 5. Моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли и прочее) с моющими средствами. 6. Содержит в чистоте моечные ванны для мытья кухонной посуды. 7. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные емкости для отходов. 8. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование. 9. Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока |