- отбор проб зерновых, бобовых, масленичных культур вручную или с помощью пробоотборников в точном соответствии с требованиями стандартов и технических условий - выполнение анализов по определению основных свойств продукции в соответствии с заключением о состоянии изменений в лаборатории (аттестация)